Banyuasin, CB- Ketua Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Yayasan Sedulang Berkah Bersama, Khoiri, menegaskan pelaksanaan program makan bergizi gratis (MBG) telah dijalankan sesuai standar operasional prosedur (SOP) dengan menu yang disusun oleh ahli gizi.
Hal ini ia sampaikan menanggapi sorotan publik atas sajian MBG yang sempat menuai keluhan masyarakat.
“Porsi TK itu kan memang beda dengan anak-anak SMP dan SMA, ahli gizi lah yang membuat menu. Kan setiap dapur itu berbeda,”Kata Khoiri saat dikonfirmasi di Kantor SPPG Pangkalan Balai kelurahan Kedondong Raye, Banyuasin, Selasa ( 30/9/2025).
Terkait menu mie yang ramai dibicarakan, Ia menyebut penentuan tetap melalui petunjuk ahli gizi. “Untuk apa kita ada ahli gizi, ahli gizi lah yang akan memberikan menu ke yang ahli masak,” Ujarnya.
Sementara itu, soal adanya laporan masyarakat mengenai lauk tempe yang terasa asam atau membusuk, Khoiri mengaku tidak mengetahui secara langsung. Ia menegaskan pihaknya memiliki sampel makanan.
Setelah kejadian tersebut, kita sudah melakukan evaluasi karena kita kan baru ya,” tandasnya.
Sebelumnya, program MBG menjadi sorotan setelah beredar dokumentasi menu yang dinilai kurang layak, mulai dari mie kemasan hingga lauk yang disebut warga tidak segar.
